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 le riz violet (de thailande)

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Brindille
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MessageSujet: le riz violet (de thailande)   Dim 13 Juil - 15:20

on le trouve dans le rayon dietetique/bio des supermarchés , je le trouve super bon et cela change du riz classique, ça décore également les assiettes.

Il s'agit d'un riz de fête, traditionnel en Thaïlande, dont la culture avait pratiquement cessé. Il est mélangé à du riz thaï pour lui donner une consistance idéale, moelleuse et peu gluante.

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LES GOUTS ET LES COULEURS DE DORILYS
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mes fiches recettes proviennent de chez Délices & Nature, le magasin bio ou je vais me procurer tous ces bons légumes et fruits.
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