soins, quotidiens avec des méthodes 100% nature
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Chili Con Carne

Aller en bas 
AuteurMessage
Orchidée
Admin
avatar

Nombre de messages : 779
Localisation : Haute-Savoie
Date d'inscription : 19/04/2006

MessageSujet: Chili Con Carne   Sam 11 Oct - 14:30

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients

2 Oignons Bio
2 gousses d' ail Bio
1 Poivron rouge Bio
1 cuillère à soupe d' huile d'olive Bio
600 g de bœuf haché Bio
1 boîte 4/4 de tomates pelées Bio
1 cuillère à soupe de concentré de tomates Bio
2 cuillères à café de chili en poudre Bio
1 cuillère à café de cumin Bio
1/2 cuillère à café d' origan séché Bio
1 boîte 4/4 d'haricots rouges Bio
Sel Bio

Préparation

Pelez et émincez oignons et ail.
Au couteau économe, épluchez le poivron rouge. Ouvrez-le en deux, ôtez graines et filaments, coupez la chair en dés.
Chauffez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.
Faites fondre les oignons sans les colorer pendant 10 minutes en remuant souvent.
Ajoutez les poivrons et l'ail et cuisez de même encore pendant 5 minutes.
Ajoutez le bœuf haché. Faites-le dorer pendant 5 minutes.
Salez légèrement.
Versez le contenu d'une boîte de tomates pelées (avec le jus) et une cuillère à soupe de concentré de tomates. Mélangez bien.
Ajoutez 2 cuillères à café de chili en poudre, une cuillère à café de cumin et une 1/2 cuillère à café d'origan.
Remuez le tout.
Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
Égouttez les haricots rouges.
Ajoutez-les dans la cocotte. Mélangez bien.
Laissez mijoter pendant 15 minutes.
Rectifiez l'assaisonnement si besoin.
Servez dans la cocotte.

Accompagner avec du riz Bio.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lasanteaveclanature.naturalforum.net
 
Chili Con Carne
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» CHILI CON CARNE
» CHili con carne
» Chili del Hombre
» Chili:faire un geste pour arrêter cette abomination
» Le séisme de samedi au Chili pourrait avoir très légèrement raccourci les jours

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Se Soigner au naturel :: L'ALIMENTATION BIO :: Recettes Bio-
Sauter vers: