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 Mousse aux Pommes et au miel

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Orchidée
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Nombre de messages : 779
Localisation : Haute-Savoie
Date d'inscription : 19/04/2006

MessageSujet: Mousse aux Pommes et au miel   Jeu 29 Jan - 14:15

Ingrédients :

• 500 g de pommes Bio
• 2 cuillères à soupe de miel Bio
• 2 yaourts
• 2 g d’agar


Préparation

1. Faire une compote avec les pommes coupées, l’agar, le miel.


2. Ecraser finement ou mixer, tièdir légèrement et mélanger intimement avec le yaourt battu.


3. Mettre en coupes et au frais.


4. Décoration possible avec amandes effilées grillées et miel coulant.
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Mousse aux Pommes et au miel
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